Finca Vinicola Binissalem

Finca vinícola en Binisalem, de 16 Hectáreas (23cuartcuarteradas) de extensión, con 14 Hectáreas sembradas, de 7 variedades distintas de viñedo, el 90% blanco (El año 2.018 se recolectaron 138.000 kg de Uva, en el 2.019 157.000 kg en el 2.020 100.000 Kg dejando el resto en la basura por falta de comprador). La viña tienen unos 5 años las otras seis años.
En la finca hay una casa de unos 280 m², con dos salones, cocina, cinco habitaciones cuatro de ellas en suite, recibidor, oficinas, cámara de refrigeración, piscina, pozo propio.
TIENE LICENCIA DE ALQUILER VACACIONAL.
Tiene el proyecto, las licencias administrativas y municipales para construir, el edificio para ubicar la bodega de 3.000 m² en planta sótano, planta baja y altillo.
Tienen la autorización para mover el trasformador, pegado a la casa hasta los lindes de la finca en el mes de Marzo de 2.020 la propiedad realizara el cambio.
Al sembrar los viñedos, se pensó en las variedades de vid, para crear un tinto variedades de blanco y un cava de gran calidad con estas denominaciones:
Parellada, chardonay, sauvinyon, blanc prensar mallorquín, giro blanco mallorquín, macabeo, dos tintos para mezclar con los cavas, pinot noir y callet mallorquín.
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